TRAÇABILITÉ
Notre politique qualité exige un suivi rigoureux de l’amont à l’aval sur l’ensemble de notre production afin de garantir à notre clientèle des produits sains et sûrs. Nous assurons une traçabilité totale de nos produits.
NAISSANCE
Identification du couvoir,
affectation nominative
de l’éleveur,
date de naissance
ELEVAGE
Caractéristiques du bâtiment
d’élevage, fiche de suivi éleveur,
suivi sanitaire du lot
TRANSFORMATION
Affectation du numéro de lot, suivi de la fabrication par informatique, contrôles qualité enregistrés
LIVRAISON
Edition du bon de livraison avec le numéro de lot, le nombre de colis et la quantité de produit par article, suivi du véhicule, contrôle à l’expédition et à la livraison
Vous avez des questions, n’hésitez pas
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